Hace apenas unos decenios, Año Nuevo en Estambul no se celebraba, pero con los años, impulsado por las solicitudes de expatriados y turistas, se ha convertido en costumbre que restaurantes y locales organicen cenas con menús especiales y fiestas temáticas para la noche del 31 de diciembre.
Hoy en día, para los turcos también el Año Nuevo es una ocasión de fiesta imprescindible y sinónimo de cenas en compañía, concentraciones en plazas públicas y diversión.
Los turistas que visiten la ciudad la encontrarán decorada con lucecitas y adornos navideños, tal como en las ciudades occidentales. El ambiente es bien diferente al de las capitales del norte de Europa, pero es irremediablemente romántico y evocador: el contexto ideal para cerrar el año y recibir el nuevo acompañado de una persona especial.
También para quienes aman la vida nocturna, Estambul es una excelente opción para el Año Nuevo. La animada vida nocturna de esta dinámica y cosmopolita capital no cierra sus puertas el 31 de diciembre, sino que ofrece una amplísima variedad de fiestas para quienes no quieren acostarse antes de que salga el sol.
Ya sea romántico o moderno, el Año Nuevo en Estambul siempre es inolvidable.
Si aman las fiestas de Año Nuevo en plaza, la cita es en Taksim, donde residentes de Estambul y turistas se reúnen para esperar la medianoche; en la hora del cambio se intercambian felicitaciones y se disfruta de un espectáculo pirotécnico lleno de color.
La mejor vista de los fuegos artificiales, sin embargo, se tiene desde el puente sobre el Bósforo. Aquí podrán ver un espectáculo magnífico: el cielo se ilumina de mil colores que se reflejan en el mar; de fondo, los magníficos edificios que hacen única la silueta de Estambul. Naturalmente, siendo el mejor lugar, también es el más concurrido, así que conviene llegar con anticipación.
Otros lugares recomendados para ver los fuegos artificiales de Año Nuevo en Estambul son Abdi Ipekçi Caddesi y Fatih, cerca de la Torre de Gálata.
Con tantos restaurantes abiertos la noche del 31 de diciembre, ¿cómo encontrar un buen restaurante en Estambul para la cena de Año Nuevo? Hemos seleccionado cuatro para ustedes, entre los mejores de la ciudad.
Para un Año Nuevo de gran estilo, la opción top en Estambul es el restaurante del Four Seasons Hotel Sultanahmet, un lujoso hotel de 5 estrellas ubicado dentro de un magnífico edificio histórico de estilo otomano. En este ambiente chic los esperan atmósferas de las mil y una noches, un menú refinado y vinos cuidadosamente seleccionados. El código de vestimenta es muy riguroso, así que no olviden llevar un traje elegante en su maleta.
Si no les gusta la multitud pero no quieren perder el espectáculo de los fuegos artificiales, reserven su cena en el House Café Ortaköy, un elegante restaurante en el Bósforo con una vista magnífica. Después de cenar, las celebraciones continúan con una fiesta al ritmo de la música y bebidas sin límite.
Otra opción recomendada para quienes desean cenar con vistas es el Seven Hills Restaurant, famoso por su magnífica terraza con panorámica de 360° del centro histórico de Estambul y el Bósforo. La cocina es de alta calidad, tanto que el restaurante es frecuentemente recomendado por revistas gastronómicas especializadas.
Para quienes buscan ambientes informales sin renunciar a las vistas de los fuegos artificiales y buena comida, una alternativa válida a los locales de lujo es el Taps Bebek, un brewpub y restaurante frecuentado generalmente por una clientela de jóvenes profesionales. Recomendado para quienes aman locales de moda o para quienes buscan un buen restaurante en el Bósforo con precios accesibles.
La cantidad de discotecas y clubes en Estambul es impresionante. No pierdan tiempo buscando, vayan directamente a las mejores discotecas que organizan fiestas de Año Nuevo en Estambul.
Ubicado en Karaköy, uno de los locales más modernos de Estambul, Mitte Karaköy es un restaurante de fusión con club de música electrónica. Es posible comprar entrada solo para la fiesta, que comienza a las 23:30 y continúa hasta la mañana. Recomendado para quienes aman locales de tendencia y clubbing de lujo.
Ubicado en un edificio del siglo XIX en la famosa calle Istiklal en el moderno barrio de Beyoğlu, el 360 Club es uno de los locales nocturnos más concurridos de Estambul. Los géneros musicales ofrecidos son diversos, pero su punto fuerte es la magnífica vista de 360 grados de la ciudad.
A poca distancia de Taksim y fácilmente accesible a pie, Klein Club es la opción ideal para quienes primero quieren disfrutar de la fiesta en plaza antes de encerrarse a bailar hasta la mañana. Klein regularmente alberga sesiones de DJ de famosos artistas nacionales e internacionales; la música es principalmente techno y electrónica.
En el siguiente mapa puedes ver la ubicación de los principales lugares de interés de este artículo.
Una experiencia única para quienes desean celebrar el Año Nuevo de manera original es el Crucero por el Bósforo. Se trata de una de las cosas imprescindibles que hacer en Estambul, pero la noche del 31 es aún más interesante.
Atención, porque existen dos tipos. Los cruceros tradicionales se dirigen a parejas y personas en busca de magia y romanticismo: podrán disfrutar de la cena y admirar los fuegos artificiales sin las multitudes de las fiestas en plaza y con la ventaja adicional de poder observar la ciudad desde una perspectiva inusual.
También existen los party boats, verdaderas discotecas flotantes que el 31 de diciembre ofrecen un paquete cena+club. Se dirigen a una clientela más joven interesada principalmente en la diversión.
Solo en años recientes Estambul se ha posicionado como una alternativa romántica a los destinos de Año Nuevo más tradicionales, pero su fama ha crecido rápidamente y hoy es muy solicitada. Para organizar el Año Nuevo en Estambul, entonces, es necesario moverse con anticipación, tal como deberían hacer para otras capitales europeas.
Comiencen entonces lo antes posible a buscar las mejores ofertas de vuelos y reserven apenas encuentren fechas y precios que se adapten a sus necesidades: cuanto más esperen, más subirán los precios.
También el hotel debe buscarse con anticipación para tener más opciones entre las cuales elegir: los alojamientos que ofrecen la mejor relación calidad-precio son los primeros en agotarse. Si esperan tendrán que conformarse con un precio muy alto o con un hotel de baja calidad, algo que seguramente no desean para su Año Nuevo.
Es imprescindible reservar con anticipación el restaurante o el crucero para la noche del 31 de diciembre; si desean continuar la noche en un club, también conviene reservar.
No es imprescindible pero es muy recomendado planificar las actividades a realizar antes y después de las celebraciones de Año Nuevo. En Estambul es más fácil encontrar museos y atracciones abiertos durante este período en comparación con otras ciudades, pero el alto número de turistas que visita la capital turca durante las vacaciones de Año Nuevo puede significar largas filas en las entradas. Ahorren tiempo y dinero comprando sus entradas online.
El Año Nuevo en Turquía es principalmente una fiesta comercial y casi nadie la celebra en familia, en consecuencia, más que en otros lugares, la noche del 31 de diciembre los restaurantes están llenos de gente. Muchos restaurantes ofrecen menús especiales y entretenimiento con música y espectáculos, pero es prácticamente imposible encontrar mesa sin haber reservado. El primer consejo para quien desee celebrar el Año Nuevo en Estambul es no subestimar la importancia de reservar la cena.
Otra cosa a tener en cuenta para no llevarse decepciones es que no existen en la tradición gastronómica turca platos típicos de Año Nuevo, por lo que los menús ofrecidos por los restaurantes frecuentemente incluyen platos de cocinas extranjeras, en particular la italiana y la francesa porque son consideradas más refinadas. No se desanimen entonces si se encuentran comiendo platos que podrían haber comido también en casa. Si la idea no les atrae, la única forma de evitarlo es informarse con anticipación sobre los menús disponibles.
Además de esto y de las recomendaciones usuales sobre seguridad (cuidado con la cartera y los objetos de valor), no hay nada particularmente especial que saber para celebrar el Año Nuevo en Estambul y vivir una noche de ensueño.
¿Hace frío en Estambul en Año Nuevo? En general no demasiado: la capital turca disfruta de un invierno más templado que el de las capitales del centro y norte de Europa.
Las temperaturas medias de Estambul en los meses invernales oscilan entre 2° y 10° C: basta abrigarse un poco para poder estar al aire libre sin sufrir. Desafortunadamente, diciembre y enero son entre los meses más lluviosos del año, así que es recomendable empacar una chaqueta y zapatos impermeables para no arruinar las vacaciones por el clima.
Para conocer en detalle el clima de Estambul y las previsiones meteorológicas en tiempo real para los próximos días, visiten la página Clima de Estambul.
Para quienes tengan la posibilidad, vale la pena extender las vacaciones de Año Nuevo hasta el 6 o 7 de enero para presenciar la Navidad Ortodoxa (la fecha exacta varía cada año).
Esto les permitirá vivir auténticas tradiciones locales y quizás probarlas ustedes mismos: se trata de comer granada como buen augurio e inmergirse en el estuario del Cuerno de Oro en busca de una legendaria cruz. La primera está al alcance de todos, la segunda solo para los verdaderamente audaces.
Hoteles 
Hoteles económicos 
Apartamentos 
Hoteles familiares 
Hoteles de lujo